- مطلوب شيف لديه خبرة في التعامل مع المطبخ وتحضير الاطباق بجودة عالية ووقت
قياسي
\- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الأطعمة والمشروبات. \- الإشراف على إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث المظهر والذوق. \- المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المحدد. \- المشاركة مع الشيف التنفيذي في تخطيط وتوجيه فريق المطبخ. \- الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة في ال…
\- تجهيز وتحضير حلويات تقليدية بطريقة إحترافية ومبتكرة لتجديد قوائم المطعم وتلبية إحتياجات النزلاء وإرضائهم اولاً
\- مساعدة الشيف في تحضير جميع انواع الطعام \- تحضير واعداد مكونات الطعام قبل البد بالطهي \- القيام باعمال تقديم الطعام \- التاكد من العاملين بمعايير سلامة الغذاء ونظافتها \- تنظيف المطبخ وتعقيم منطقة العمل \- حفظ الأطعمة بشكل صحيح ومناسب \- ادارة المخزون في المطبخ والالحفاظ على جميع الا…
\- إعداد وتجهيز وزن الطحين والمكونات الأخرى لإعداد العجين وكذلك خبز أنواع متعددة من المخبوزات وتزيين الكعك باستخدام وصفات متنوعة
\- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات \- إنتاج قوائم طعام عالية الجودة من حيث الشكل والطعم كما يجب التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة المتبعة داخل المؤسسة
السلام عليكم ورحمة وبركاته انا شيف عام خبره كبيره في الفنادق الخمسه نجوم والشركات العالميه مدقن الاكل الشرقي والغربي والمطبخ الصيني و المطبخ اليمني والحلويات والمقبلات والادارة وتجهيز المطابخ وتدريب العمال وتاهيلهم. عملت في العديد من الدول العربية والغربيه اخذت العديد من الدورات التدريبيه في ا…