- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات
- إنتاج قوائم طعام عالية الجودة من حيث الشكل والطعم كما يجب التأكد من أن
المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة المتبعة داخل المؤسسة
\- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الأطعمة والمشروبات. \- الإشراف على إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث المظهر والذوق. \- المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المحدد. \- المشاركة مع الشيف التنفيذي في تخطيط وتوجيه فريق المطبخ. \- الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة في ال…
\- مساعدة الشيف في تحضير جميع انواع الطعام \- تحضير واعداد مكونات الطعام قبل البد بالطهي \- القيام باعمال تقديم الطعام \- التاكد من العاملين بمعايير سلامة الغذاء ونظافتها \- تنظيف المطبخ وتعقيم منطقة العمل \- حفظ الأطعمة بشكل صحيح ومناسب \- ادارة المخزون في المطبخ والالحفاظ على جميع الا…
\- مطلوب مساعد شيف متمكن من اعداد المقبلات والسلطات والسخن ولديه الخبرة الكافيه في هذا المجال
المهام والمسؤوليات: \- المساعدة في تجهيز المكونات وتحضير الطعام وفقًا للوصفات \- تنظيف وصيانة مساحات المطبخ والأدوات بشكل دوري \- الامتثال لمعايير النظافة والسلامة في جميع الأوقات \- العمل بتنسيق مع فريق المطبخ لضمان فعالية العمليات
\- إعداد وتجهيز وزن الطحين والمكونات الأخرى لإعداد العجين وكذلك خبز أنواع متعددة من المخبوزات وتزيين الكعك باستخدام وصفات متنوعة