- مساعدة الشيف في تحضير جميع انواع الطعام
- تحضير واعداد مكونات الطعام قبل البد بالطهي
- القيام باعمال تقديم الطعام
- التاكد من العاملين بمعايير سلامة الغذاء ونظافتها
- تنظيف المطبخ وتعقيم منطقة العمل
- حفظ الأطعمة بشكل صحيح ومناسب
- ادارة المخزون في المطبخ والالحفاظ على جميع الاغراض والتاكد منها
\- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الأطعمة والمشروبات. \- الإشراف على إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث المظهر والذوق. \- المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المحدد. \- المشاركة مع الشيف التنفيذي في تخطيط وتوجيه فريق المطبخ. \- الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة في ال…
\- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات \- إنتاج قوائم طعام عالية الجودة من حيث الشكل والطعم كما يجب التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة المتبعة داخل المؤسسة
\- مطلوب مساعد شيف متمكن من اعداد المقبلات والسلطات والسخن ولديه الخبرة الكافيه في هذا المجال
المهام والمسؤوليات: \- المساعدة في تجهيز المكونات وتحضير الطعام وفقًا للوصفات \- تنظيف وصيانة مساحات المطبخ والأدوات بشكل دوري \- الامتثال لمعايير النظافة والسلامة في جميع الأوقات \- العمل بتنسيق مع فريق المطبخ لضمان فعالية العمليات
محتاج مساعد شيف من مكة المكرمة رقم التواصل [phone:0553981952:00966553981952]
\- تجهيز وتحضير حلويات تقليدية بطريقة إحترافية ومبتكرة لتجديد قوائم المطعم وتلبية إحتياجات النزلاء وإرضائهم اولاً