- مطلوب مدير مطعم لديه خبرة في مجال عمل المطاعم الصحية للعمل بمدينة جدة
الدور:
- الإشراف على جميع جوانب عمل المطعم، من توفير الخدمة الجيدة للزبائن إلى إدارة
الموظفين والتأكد من الامتثال للمعايير الصحية والسلامة
من المهام الرئيسية:
- إدارة الموظفين: يتضمن ذلك توظيف الموظفين وتدريبهم وإدارتهم وتحفيزهم وتقييم
أدائهم والتأكد من استمراريتهم في العمل
- التخطيط الاستراتيجي: يتضمن ذلك وضع خطط العمل القصيرة والطويلة الأجل وضمان
تحقيق أهداف المطعم وزيادة الإيرادات وتحسين الأرباح
- إدارة الموارد المالية: يتضمن ذلك إعداد ميزانيات التشغيل والإيرادات
والمصروفات وإدارة التكاليف وتحليل البيانات المالية لتحديد نقاط الضعف وتحسين
الأداء المالي للمطعم
- التسويق والإعلان: يتضمن ذلك الترويج للمطعم وجذب المزيد من الزبائن من خلال
حملات الإعلان وتحسين خدمة الزبائن والرد على الشكاوى
- ضمان الجودة والسلامة: يتضمن ذلك الحفاظ على المعايير الصحية والسلامة وتدقيق
الجودة وتحسينها والتأكد من أن الطعام يتم تحضيره وتقديمه بأفضل جودة ممكنة
- إدارة العلاقات العامة: يتضمن ذلك إدارة العلاقات مع الزبائن والموردين
والجهات الحكومية والمجتمع المحلي والتأكد من أن المطعم يتمتع بسمعة جيدة
- إدارة المخزون والمشتريات: يتضمن ذلك إدارة المخزون وشراء المواد الغذائية
والمستلزمات الأساسية اللازمة لتشغيل المطعم وتحديد الكميات المناسبة من المخزون
لتلبية الطلبات المستمرة من الزبائن
\- مطلوب مدير مطعم لديه خبرة في مجال عمل المطاعم الصحية ويتمثل دور مدير المطعم في الإشراف على جميع جوانب عمل المطعم، من توفير الخدمة الجيدة للزبائن إلى إدارة الموظفين والتأكد من الامتثال للمعايير الصحية والسلامة ومن بين مهام مدير المطعم الرئيسية: 1- إدارة الموظفين: يتضمن ذلك توظيف الموظفين و…
\- مطلوب مدير مطعم يجيد الادارة والتعامل مع الموظفين والمتابعة الدقيقة ولديه الخبرة الكافية لتطوير المنشأة
\- Looking for A restaurant manager with at least five years of experience in managing fast food restaurants Responsibilities: \- Coordinate the work inside the restaurant in the exterior and interior of the restaurant on a daily basis \- Supervise the provision of Distinguished Service an…
\- مطلوب مدير مطعم لديه خبرة لا تقل عن 3 سنوات في ادارة المطاعم للعمل بمدينة جدة المهام: \- ادارة كافة العمليات التشغيلية في الفرع وإدارة فريق العمل وخلق روح المنافسة بين الموظفين \- معرفة بالأكلات التقليدية السعودية وأنواعها \- وضع السياسات الداخلية للفرع لتحقيق المستهدف البيعي الشهري و…
\- مطلوب مدير تشغيل مطعم أكلات شعبية للعمل بمدينة جدة المسئوليات: \- اعداد خطط التطوير \- الاشراف والمتابعة على سير العمل والعاملين في المطعم ومراقبة الأداء
\- مطلوب مدير مطعم ليكون مسؤول عن جميع عمليات قسم الخدمة في المطعم وتشمل التوظيف والتدريب والإدارة والمتابعة والاشراف على عمليات النظافة والخدمة والصيانة وجودة تجربة العميل المهام الوظيفية: \- إدارة المطعم في قسم الخدمة والتشغيل بهدف تحسين مستوى الخدمة والتشغيل \- بناء الفريق عن طريق استقط…
\- تطبيق سياسات المدير \- اتّباع تعليمات المدير في تسيير التشغيل من خلال تجهيز مناطق تقديم الطعام، ومتابعة مهام الفتح والإغلاق \- العمل على تقديم خدمات مُتميزة وجودة عالية \- حل المشكلات، والعمل على إرضاء الزبائن
\- اعداد خطة تطويرية قصيرة المدى 6 شهور وطويلة المدى اكثر من عام موضحا فيها اهداف المنشاة وتطلعاتها وخطوات العمل التطويري بجودة وكفاءة \- مراقبة وتحليل الانحراف عن الخطط الموضوعة والأسباب وطرق العلاج ، وتصميم كراسة مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح المقرر العمل بها وتكون دليلاً ش…
\- ادارة المطعم وتنظيم ورديات العاملين والتطوير واعداد خطة عمل مناسبة وكتابة التقارير والملاحظات والمقترحات الداعمة لزيادة الدخل والتميز وتقديم ما هو افضل