Cook's Helper

Num ero de l'Emploi ‎22180585
Cat egorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin
Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situ e a distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management
R esume des fonctions
Communiquer au Chef toute demande d'aide pendant les periodes de rush afin
d'assurer un service optimal. Prevenir le responsable si un produit ne repond
pas aux specifications. Verifier et assurer l'exactitude de la temperature des
appareils et des aliments. Surveiller la quantite de nourriture preparee et
les portions servies. Assurer des portions, un dressage et une garniture
appropries pour le service. Servir les aliments dans les portions appropriees
et dans le bon recipient. Installer, nettoyer et debarrasser la station de
travail. Laver et desinfecter les elements de la cuisine, notamment les
tables, outils, couteaux et equipements. Preparer les ingredients destines a
etre cuisines, notamment le decoupage, le hachage et le stockage. Laver et
eplucher les fruits et legumes frais. Preparer et cuisiner les aliments.
Suivre et appliquer toutes les politiques et procedures de surete et de
securite de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents,
les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre
les formations et certifications sur la securite. S'assurer de porter un
uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignee et
professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la
confidentialite dans la diffusion d'informations propres a la banniere et/ou a
l'hotel et proteger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir
tous les clients conformement aux standards de la chaine. Utiliser un langage
clair et courtois lors de toute communication. Developper des relations
professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et
s'entraider afin d'atteindre les buts communs. Assurer le respect des
exigences et des standards de qualite. Être habitue a travailler debout, assis
et a etre en mouvement sur une longue periode de temps. Pouvoir faire des
mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se
tourner, tirer, se baisser. Deplacer, soulever, porter, pousser, tirer et
placer des charges pesant ‎12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes
les autres taches demandees par les responsables et qui correspondent au
poste.
Marriott International souscrit au principe de l 'egalite d'acces a l'emploi.
Nous sommes attaches a recruter un effectif diversifie et a soutenir une
culture inclusive qui donne la priorite aux individus. Nous nous engageons a
respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus
proteges, par exemple les personnes handicapees et les anciens combattants, et
envers toute autre base couverte par la legislation applicable.

L'enseigne Luxury Collection inclut un ensemble somptueux d'hotels et de
complexes hoteliers. Authentiquement ancre sur leur site geographique, on les
trouve partout dans le monde. Nos equipes preparent des experiences
correspondant a la destination. Elles sont toutes plus enrichissantes et
tentantes les unes que les autres. Notre mission est de guider notre clientele
de voyageurs aguerris pendant des voyages qui vont les transformer, les
toucher, enrichir leurs vies et qui vont creer des souvenirs inoubliables.
Vous appreciez les histoires bien racontees, vous voulez offrir un service
attentif, authentique et personnalise ? Nous vous invitons a rejoindre notre
equipe et a consulter les offres d'emploi proposees par l'enseigne Luxury
Collection.