Cook's Helper

Num ero de l'Emploi ‎23205199
Cat egorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Assila a Luxury Collection Hotel Jeddah, Prince Mohammed Bin
Abdulaziz Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situ e a distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management
R esume des fonctions
Communiquer au Chef toute demande d'aide pendant les periodes de rush afin
d'assurer un service optimal. Prevenir le responsable si un produit ne repond
pas aux specifications. Verifier et assurer l'exactitude de la temperature des
appareils et des aliments. Surveiller la quantite de nourriture preparee et
les portions servies. Assurer des portions, un dressage et une garniture
appropries pour le service. Servir les aliments dans les portions appropriees
et dans le bon recipient. Installer, nettoyer et debarrasser la station de
travail. Laver et desinfecter les elements de la cuisine, notamment les
tables, outils, couteaux et equipements. Preparer les ingredients destines a
etre cuisines, notamment le decoupage, le hachage et le stockage. Laver et
eplucher les fruits et legumes frais. Preparer et cuisiner les aliments.
Suivre et appliquer toutes les politiques et procedures de surete et de
securite de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents,
les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre
les formations et certifications sur la securite. S'assurer de porter un
uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignee et
professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la
confidentialite dans la diffusion d'informations propres a la banniere et/ou a
l'hotel et proteger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir
tous les clients conformement aux standards de la chaine. Utiliser un langage
clair et courtois lors de toute communication. Developper des relations
professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et
s'entraider afin d'atteindre les buts communs. Assurer le respect des
exigences et des standards de qualite. Être habitue a travailler debout, assis
et a etre en mouvement sur une longue periode de temps. Pouvoir faire des
mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se
tourner, tirer, se baisser. Deplacer, soulever, porter, pousser, tirer et
placer des charges pesant ‎12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes
les autres taches demandees par les responsables et qui correspondent au
poste.
Marriott International souscrit au principe de l 'egalite d'acces a l'emploi.
Nous sommes attaches a recruter un effectif diversifie et a soutenir une
culture inclusive qui donne la priorite aux individus. Nous nous engageons a
respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus
proteges, par exemple les personnes handicapees et les anciens combattants, et
envers toute autre base couverte par la legislation applicable.

L'enseigne d'hotels et de resorts The Luxury Collection compte plus de ‎120
etablissements dans plus de ‎35 pays et promet des experiences authentiques qui
laissent des souvenirs inoubliables. Plus de ‎100 ans apres nos debuts en ‎1906
sous l'enseigne italienne CIGA (un ensemble d'etablissements parmi les plus
celebres et les plus emblematiques d'Europe), nous disposons d'une base solide
nous permettant d'evoluer en permanence afin de repondre aux besoins des
voyageurs et voyageuses de luxe.

De palaces legendaires a des havres de paix isoles en passant par des
etablissements classiques a la fois modernes et intemporels, chaque hotel et
chaque resort The Luxury Collection reflete de façon unique et precieuse
l'environnement qui l'entoure tout en donnant acces a ses charmes et tresors
culturels. Si vous appreciez les recits forts en emotion, que le patrimoine
local vous passionne et que vous souhaitez offrir un service authentique,
personnalise et anticipatif, nous vous invitons a rejoindre l'aventure The
Luxury Collection. En integrant l'equipe The Luxury Collection, vous rejoignez
egalement le portefeuille d'etablissements de Marriott International.
Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilit e de donner le
meilleur de vous-meme, de donner un sens a votre vie professionnelle, de
faire partie d'une incroyable equipe internationale et de devenir la
meilleure version de vous-m eme.