مطلوب مدير تشغيل مصري لمطعم بالرياض

مطلوب مدير تشغيل لشركة مطاعم بالرياض، ستكون مسؤولاً عن تحقيق الكفاءة والفاعلية
في جميع عمليات التشغيل والمشتريات. تقع على عاتقك مهمة إعداد خطة تطويرية
متكاملة قصيرة وطويلة المدى، مع تحديد أهداف المنشأة ووضع استراتيجيات لتحقيقها
بجودة عالية وكفاءة. ستقوم بوضع إجراءات تشغيل قياسية لضمان تحقيق الاستخدام
الأمثل للموارد في جميع الفروع بشكل متجانس وتطبيق معايير الامن والسلامة الغذائي
وتحديث تكاليف المنيو حسب تغييرات اسعار المواد. المهام: • إعداد وتنفيذ خطة
تطويرية لفترات قصيرة وطويلة المدى. • تحليل أداء العمليات وتحديد المجالات التي
تحتاج إلى تحسين. • وضع وتحديث إجراءات التشغيل القياسية لضمان التكامل
والفعالية. • تقديم تقارير دورية حول أداء الفروع وتحقيق الأهداف. • إدارة
العمليات اليومية بشكل فعّال وتحقيق الكفاءة في التكاليف. • تطوير وتدريب الفريق
لضمان التميز في الخدمة. المتطلبات: • خبرة لا تقل عن ‎5 سنوات في إدارة وتشغيل
المطاعم. • مهارات تحليل قوية وقدرة على اتخاذ القرارات الاستراتيجية. • معرفة
عميقة بصناعة المطاعم وفهم متقدم لاتجاهات السوق. • مهارات تواصل ممتازة وقدرة
على التفاعل بفعالية مع الفريق. • قدرة على إعداد تقاريرز يرجى ارسال السيرة
الذاتية على الايميل التالى [email protected]