Cook I

؜ - ؜Dubai ؜ -

Job details

职 位编号 ‎23084180
工 作类别 Food and Beverage & Culinary
地 点 The Ritz-Carlton Dubai International Financial Centre, DIFC off Sheikh
Zayed Road, Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates 在地图中查看
编 制 Full-Time
远 程申请? N
重 新安置? N
职 位类型 Non-Management
职 位概述
准备特别食谱或替代食品。调节烤箱、烤炉、烤架和烘烤器的温度。将食物从冷库中取出,并放入冷藏室中解冻。确保适当的配份、排列和食品配菜。保留食品记录。监控所准备食品的质量和数量。告知繁忙时需要的协助。告知主厨过量的食品用于日常特价。告知餐饮服务人员已被剔除的菜品和现有的菜单特色菜肴。确保食品的质量。根据食谱、质量标准、出品标准和食品准备清单,准备和烹饪。准备冷食。协助管理层招聘、培训、安排、评估、疏导、惩戒、激励和指导员工;树立榜样。
遵守所有公司和安全政策及程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁而专业;维护专有信息的机密性;保护公司资产。预期并满足客人的服务需求。使用清晰、专业的语言与他人交谈。与他人建立和保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的问题。确保遵守质量预期和标准。在较长一段时间内保持站立、就坐或行走。双手上举过头或下伸过膝,包括屈膝、扭身、拉伸和弯腰。在没有他人协助的情况下,移动、举起、携带、推动、拉动和放置重量不超过
‎25 磅 (‎11.34 kg) 的物体。履行主管要求的其他合理的工作职责。



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Job Summary

  • Advertiser: Marriott International, Inc
  • Announcement date: 06/05/2023
  • Type of employment: -
  • Experience level: -
  • Educational level: -
  • Job location: Dubai
  • Salary: -
  • Phone number: -
  • Email:

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اللغة: العربيّة