- تخطيط وتنظيم العمليات التشغيلية: يتحمل المدير مسؤولية تخطيط وتنظيم العمليات
اليومية للمقهى بما في ذلك تحديد المهام والمسؤوليات للعاملين في المقهى، وتحديد
جدول العمل وتخطيط الإنتاج
- إدارة المخزون: يجب على مدير العمليات إدارة المخزون والتحقق من توفر المواد
الغذائية والمشروبات اللازمة لتشغيل المقهى بشكل سلس
- التحكم في التكاليف: يجب على مدير العمليات التحكم في التكاليف التشغيلية
وضمان توافر الموارد اللازمة لتشغيل المقهى بأفضل شكل ممكن
- إدارة الفريق: يجب على مدير العمليات إدارة الفريق العامل في المقهى، وتوجيههم
وتدريبهم وتحفيزهم لتحقيق الأهداف المحددة
- توفير تجربة عملاء مميزة: يتحمل مدير العمليات مسؤولية توفير تجربة عملاء
مميزة من خلال توفير خدمة عالية الجودة وجو مريح ومناسب للزبائن
- ضمان الامتثال للمعايير الصحية والسلامة: يجب على مدير العمليات الالتزام
بالمعايير الصحية والسلامة والتأكد من أن المقهى يتم تشغيله بطريقة آمنة وصحية
وفقًا للقوانين واللوائح المحلية
- التسويق وتطوير الأعمال: يجب على مدير العمليات التفكير في استراتيجيات
التسويق وتطوير الأعمال لزيادة الإيرادات وتحسين الأداء المالي للمقهى
\- إدارة العمليات اليومية بما في ذلك إدارة الشبكات والأنظمة والبنية التحتية وتنظيم العمليات الداخلية ويضمن سير العمل بسلاسة وفقًا للمعايير والإجراءات المحددة \- تخطيط وتنظيم المشاريع التقنية بما في ذلك تحديد المتطلبات وجدولة المهام وتنسيق فرق العمل المعنية مع ضمان تنفيذ المشاريع بنجاح وفقًا للموارد…
المهام الرئيسية: \- المشاركة في تطوير الأهداف الرئيسية لإدارة عمليات الموارد البشرية، والتأكد من وجود الأطر والمقاييس الدقيقة لمعرفة مستوى تحقيق هذه الخطط والأهداف \- تطوير الخطط والبرامج والمشروعات التفصيلية لعمليات وإجراءات الموارد البشرية وإدارة رسم العمليات والإجراءات وتخطيطها وتحسينها المس…
\- المشاركة في تحديد أهداف الشركة وصياغتها \- الانابة عن المدير العام في حال غيابه \- المسئولية عن تقسيم اهداف الشركة وتحويلها الى مهام عمل \- المشاركة في تقديم الدعم لجميع الموظفين \- المشاركة في تقديم المشورة للإدارة العامة \- المشاركة في توجيه العاملين وتحديد أهدافهم التشغيلية \- تقي…
\- استلام الشيكات والنقود وإيداعها في البنك \- الاحتفاظ بالوثائق والمستندات والفواتير الخاصة بالمبيعات \- إعداد التقارير حول عمليات البيع ورفع التقارير حول عمليات الصندوق اليومية
\- المشاركة في وضع الأهداف الرئيسية والخطط والبرامج المتعلقة بتطوير التنظيم الإداري في الجهة، وإدارة أنشطة وأعمال التنظيم الإداري في الجهة ومتابعتها وضمان فعاليتها، وضمان توافر كافة الموارد التقنية والبشرية التي تضمن سير العمليات بأكبر كفاءة وفعالية ممكنة \- تطوير الأهداف الرئيسية المتعلقة بإدارة…
\- مسؤول عن أهداف وإدارة فريق المبيعات \- دراسة و تحديد احتياجات العملاء \- استهداف عملاء جدد \- إنشاء خطط مبيعات على المدى الطويل \- إعداد اجتماعات مع العملاء المحتملين واقتراح حلول مناسبة لتلبية متطلبات العملاء \- مساعدة الفريق والمسئولين لتحقيق إيرادات المبيعات المستهدفه \- المتابعة …
\- توظيف وتدريب وإدارة موظفي المطعم \- إنشاء وإدارة جداول العمل \- وضع وتنفيذ سياسات وإجراءات المطعم \- الإشراف على تحضير وتقديم الطعام والمشروبات \- إدارة المخزون والطلبات \- التعامل مع شكاوى العملاء ومراجعاتهم \- إعداد وتقديم التقارير المالية \- العمل مع الأقسام الأخرى، مثل التسويق …
\- إدارة تنفيذ المشروع وضمان الالتزام بالميزانية والجدول الزمني ونطاق المشروع \- متابعة فريق المشروع وحل المشكلات \- متابعة المشروع وضمان الالتزام بمعايير الجودة لحين التسليم \- تقييم احتياجات العملاء الحالية أو المستقبلية وأولوياتهم من خلال التواصل المباشر مع العملاء ، وإجراء الاستطلاعات ، أ…