- إعداد خطة تطويرية لمكان العمل
- المراقبة والتحليل لمعالجة اي انحراف عن الخطط الموضوعة للقطاع وطرق العلاج
لها
- تصميم ومتابعة انتاج مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح
المقرر العمل بها وتكون دليل العمل ومقياسا له
- وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل
متكافئ ومتجانس
- ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ ومتابعة كل صغيره وكبيره
هناك
- تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل
- متابعة تدريب الموظفين الجدد وكذلك العماله تحت التدريب ومواعيد التدريب
وتحليل نتائج التدريب والعائد منها
- المسؤول الاول عن عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات
تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب
النظام المتبعة
- توافر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين وكذلك المواد والأدوات
والتجهيزات وأماكن الخدمة للعملاء
- متابعة وإنجاز أي اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج الصيانة الدورية
ومتابعتها
- متابعة جميع التصاريح الخاصه بالمطعم والتأكد منها ومن سريانها
- كتابة التقرير حول المظعم وإعداد ه حسب المطلوب اسبوعية ، شهرية ، سنوية
- حل أي مشاكل خاصة بالعملاء
- مراقبة التكاليف وجودة الغذاء وإرضاء العميل وسرعة الخدمة والعمل على زيادة
الربحية
- مراقبة المنافسين المحليين وعمليات التشغيل لديهم وعمل المقارنات وعرضها
للإدارة المباشرة و التاكد من تطبيق أنظمة الجودة الشاملة في كافة العمليات
\- مطلوب مدير تشغيل مطاعم للعمل بمدينة الرياض - مخرج 7 - حي النزهة \- الدوام 6 أيام \- اجازة اسبوعية (يوم واحد)
\- مطلوب مديرة او مدير تشغيل مطاعم وكافيات لديه خبرة سابقة في نفس المجال المهام: \- اكتشاف المشاكل السلبية في النشاط \- عمل دراسات الجدوى \- تقديم الحلول اللازمة لـ اي نشاط يتم الوقوف عليه \- مراجعة الحسابات \- مراجعة قوائم الاسعار والمشتريات
المهام والمسئوليات: * وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ ومتجانس في كافة الفروع. مسؤول عن ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ وما الى ذلك * تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل * متابعة تدريب العمالة ومواعيد…
\- تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي \- الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء \- التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة \- المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات \- الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجاز…
\- الإشراف على أداء وكفاءات ورضا الموظفين وتحليل العملية التنظيمية للمطعم ليجد طرقًا لتحسين جودة عمل الموظفين وإنتاجيتهم \- بناء سياسات واستراتيجيات تشغيلية تحافظ على عمل المنظمة بسلاسة
\- مطلب مدير تشغيل لإدارة وتشغيل كمباوند بمدينة الرياض المسئوليات: \- مسؤول بالكامل عن جميع جوانب الإدارات \- الدعم والعمل مع جميع رؤساء الإدارات في جميع جوانب إدارة \- عقد الاجتماعات المنتظمة مع فريق رؤساء الأقسام يوميًا / أسبوعيًا لمناقشة المسائل التشغيلية الروتينية وأهداف المبيعات وتقيي…
\- مطلوب مدير تشغيل لديه خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال ادارة وتشغيل مشاريع خاصة بالكهرباء - التيار العالي المهام: \- التواصل لإتخاذ القرارات المتعلقة بالأنشطة التشغيلية وتحديد الأهداف الاستراتيجية \- التخطيط ومراقبة سير العمل بشكل يومي لضمان العمل بشكل سهل وبدون معوقات \- الإشراف على ال…
\- مطلوب مدير تشغيل مطاعم لديه خرة لا تقل عن 5 سنوات للعمل بمدينة الرياض - مخرج 7 - حي النزهة \- الدوام 6 أيام في الاسبوع \- اجازة اسبوعية (يوم واحد)
\- الاشراف الكامل على المنشأة \- وضع الخطط للتطوير \- متابعة عملية الانتاج \- كتابة التقارير \- متابعة تنفيذ الخطط \- حل كل معوقات العمل
\- مطلوب مدير تشغيل للعمل بدوام 6 أيام بمدينة الرياض - حي النزهة - مخرج 7 \- اجازة اسبوعية (يوم واحد)