حصل على بكالوريوس ؛ ودبلومة في إعداد الطهاة بالأكاديمية الإسبانية ، ودبلومة
التغذية العلاجية ، جامعة عين شمس ، ودبلومة في التربية جامعة المنيا ، والعديد
من الدورات منها ICDL للكمبيوتر ، ودرست في HACCP والهايجين وفي مجال السلامة
المهنية وشهادة الفود سيفتي وشهادة الماستر شيف من سيتي اند جيلد البريطانية ولم
اتوقف ابدا عن التعلم في مجال الطهي بصفة عامة والتغذية العلاجية بصفة اخري ،،،
عملت داخل مصر وخارج مصر في سلطنة عمان والمملكة العربية السعودية وأفريقيا مع
الأمم المتحدة مع شركة Ciano الإيطالية ، أكثر من 15 عامًا من الخبرة ، حيث عملت
جميع أقسام المطبخ و يتم الجمع بين الأنواع العالمية (الشرقية ، الإيطالية ،
الأمريكية ، المكسيكية) والأكل الصحي مع احتساب السعرات الحرارية لكل واجب ونظام
الدايت بجميع أنواعها 1- المشاركة في صياغة الأهداف ووضع الخطة 2- تصميم هيكل
العمل وتحديد كفاءات المسؤولين ضمن الهيكل الوظيفي 3- تعيين الأدوار المناسبة لكل
موظف 4 - تحديد ما يجب على كل مسؤول القيام به 5- الحفاظ على أعلى معايير الجودة
للأغذية 6- وضع المفاهيم والخطة لدعم المطعم والسوق