شركة المكان تعلن عن حاجتها لمدير مطعم بالكويت Al Makan Company announces its need for a restaurant manager in Kuwait

Job title:
Restaurant Manager
Work location:
Kuwait city
Ready to join
Arabic nationality is preferred
Essential Duties and Responsibilities:
- Strong leadership and communication skills
- Excellent organizational and multitasking abilities in maintaining the
store's high standards in terms of food and service quality
- Outstanding customer experience handling customer complaints with
professionalism
- Monitoring and managing the budgetary constraints based on the flow of
operations the inventory par level
- Collaborate with the culinary team in the back of the house regarding the
improvement of the daily operation
- Manage and coordinate staff scheduling, training, and development to
optimize restaurant performance and staff satisfaction
- Records and reports Glitch incidents with integrity and transparency
- Lead by example through a passionate, hands-on approach
- Should be creative and confident and be prepared to think outside of the
box
- Develop ideas on increasing guest satisfaction Create opportunities for
upselling following up on opening and closing checklists
- Proactive problem-solving
Education and/or Work Experience Requirements:
- Proven experience as a restaurant manager in a similar concept
- Excellent verbal and written communication skills, including ability to
effectively communicate with internal and external customers
- Excellent computer proficiency (MS Office – Word, Excel and Outlook)
- Must be able to work under pressure and meet deadlines, while maintaining a
positive attitude and providing exemplary customer service
- Ability to work independently and to carry out assignments to completion
within parameters of instructions given, prescribed routines, and standard
accepted practices
Apply Now and email CV
/ Resume to [email protected]
نحن نوظف
مسمى وظيفي:
مدير المطعم
مكان العمل:
مدينة الكويت
على استعداد للانضمام
يفضل الجنسية العربية
الواجبات الأساسية والمسؤوليات:
- مهارات القيادة والتواصل القوية
- قدرات تنظيمية ومتعددة المهام ممتازة في الحفاظ على معايير المتجر العالية من
حيث جودة الطعام والخدمة
- تجربة عملاء متميزة في التعامل مع شكاوى العملاء باحترافية
- مراقبة وإدارة قيود الميزانية بناءً على تدفق العمليات على مستوى المخزون
الاسمي
- التعاون مع فريق الطهي في الجزء الخلفي من المنزل فيما يتعلق بتحسين العملية
اليومية
- إدارة وتنسيق جدولة الموظفين وتدريبهم وتطويرهم لتحسين أداء المطعم ورضا
الموظفين
- تسجيل حوادث الخلل والإبلاغ عنها بنزاهة وشفافية
- كن قدوة يحتذى بها من خلال نهج عملي عاطفي
- ينبغي أن يكون مبدعًا وواثقًا وأن يكون مستعدًا للتفكير خارج الصندوق
- تطوير أفكار حول زيادة رضا الضيوف. خلق فرص لزيادة مبيعات متابعة فتح وإغلاق
قوائم المراجعة
- حل المشكلات بشكل استباقي
متطلبات التعليم و/أو الخبرة في العمل:
-خبرة مثبتة كمدير مطعم بمفهوم مماثل
- مهارات اتصال شفهية وكتابية ممتازة، بما في ذلك القدرة على التواصل الفعال مع
العملاء الداخليين والخارجيين
- إجادة الكمبيوتر بشكل ممتاز (MS Office - Word وExcel وOutlook)
- يجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية، مع
الحفاظ على موقف إيجابي وتقديم خدمة عملاء مثالية
- القدرة على العمل بشكل مستقل وتنفيذ المهام حتى الانتهاء ضمن معايير التعليمات
المقدمة والإجراءات الروتينية والممارسات المقبولة القياسية
تقدم بطلبك الآن وأرسل السيرة الذاتية بالبريد الإلكتروني
السيرة الذاتية إلى [email protected]
‎15 يناير ‎2024