مدير تشغيل

- مطلوب ملير تشغيل للعمل لدى مؤسسة الحلا الموزون للحلويات بمدينة الرياض

المهام والمسؤوليات:
- مسئول عن كافة عمليات التشغيل بمحل ( نظافة وجودة وخدمة مبيعات - تكاليف -
رضاء الضيوف - الجودة للمنتجات ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة
- تطبيق لوائح ونظم وسياسات الشركة الداخلية
- إدارة جميع العاملين بالمحل ورفع مستوى إنتاجيتهم وتدريبهم ومتابعتهم
- توافر كل الخامات اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة
العمل
- توافر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز
والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخلية
- متابعة صيانة واصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة
بالتنسيق مع الإدارة
- تقديم التقارير المطلوبة (يومية – أسبوعية – شهرية – سنوية) او التى تطلب منة
لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار فى مواعيدها المحددة بالضبط او حسب
توقيت طلبها
- خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى العاملين
- توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المحل بالحد الامثل للكل . ويكون مسئولا
ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة اذا كان السبب راجعا
الى سوء ادارة بالمحل
- تنفيذ البرامج التسويقية الخاصة بالمحل والمحددة من الادارة التسويقية وعمل
تقارير بالنتائج
- تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع المدني ) فى المحل
وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها الى
الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم للمحل ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة
عن الإخلال بآي منها
- توفير كل سبل العمل للموظفين حتى يتم الحصول على القدر المطلوب من الإنتاجية
- توريد وتأمين إيرادات الـشركة ومتابعة سلامة الإيداع من الناحية الأمنية
ابتداء من الفرع وحتى ايداع البنك
- متابعة التطبيقات الإلكترونية للمبيعات ( جاهز – هنقرستيشن – وصل – وغيرها )